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Ian Perkes comenzó como minorista de pescado en 1976 y desde entonces ha extendido las armas al por mayor y de exportación al negocio. La progresión hacia la exportación fue un movimiento natural considerando que el pescado desembarcado en Brixham es principalmente Dover Sole, Monk tail, Rodaballo, etc.

 

La compañía también brinda un servicio al sector de la restauración, distribuyéndolo a hoteles y restaurantes. Todos los pedidos se realizan mediante una red de distribución que tiene un servicio nocturno que puede entregar productos de forma rápida y en óptimas condiciones en cualquier parte del Reino Unido. Todos los productos exportados se distribuyen mediante un servicio express nocturno a través de Boulogne, Francia.

 

El objetivo principal de Ian Perkes es dirigir un negocio de pescadores eficiente y de alto nivel, especializado en productos de primera calidad, con énfasis en la calidad superior en lugar de la cantidad. Hay una flota de alrededor de 50 barcos que desembarcan en Brixham que pescan solo por un día y una flota de aproximadamente 25 arrastreros de vigas que pescan de 3 a 4 días a la vez. La compañía mantiene una entrega de pescado de veinticuatro horas, desde la captura hasta la entrega.

 

Ian Perkes Fish Exporter / Importer es ahora una empresa bien establecida que ofrece un servicio excelente, con la satisfacción del cliente como primordial para el éxito de la empresa. Mirando hacia el futuro, la compañía se consolidará manteniendo el negocio ordenado y eficiente asegurando la lealtad del cliente a través de una calidad inmejorable y eficiencia en el servicio.

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